Álláspont az Egyesült Nemzetek Szervezete (ENSZ) Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO) és az ENSZ Egészségügyi Világszervezete (World Health Organization, WHO) Codex Alimentarius Jelölési Szakbizottságának következő ülése napirendjének 5. pontjában szereplő CX/FL 14/42/5 számú tervezetről (Date Marking (Revision of the General Standard for the Labelling of Prepackaged Foods)
1. A Tervezet módosítani kívánja a minőségmegőrzési időnek (fogyaszthatósági idő) az előrecsomagolt termékek csomagolásán való feltüntetésével kapcsolatos előírásokat (General Standard for the Labelling of Prepacked Foods, a továbbiakban: GSLPF).
A Tervezet a „Date of Minimum Durability” kifejezést a „Best before date” kifejezéssel helyettesíti (2. pont). A „Best before date” (minőségmegőrzési idő), a Date of Manufacture” (gyártás ideje), a „Date of Packaging” (csomagolás ideje) és a „Use-by Date” (fogyaszthatósági idő) együttesen alkotják a „Date Mark” kifejezést.
A GSLPF 4.7.2. pontja jelenleg a következőket tartalmazza:
„4.7.2. In addition to the date of minimum durability, any special conditions for the storage of the food shall be declared on the label if the validity of the date depends thereon.”
A Tervezet az alábbimódosítást javasolja.
„4.7.2 In addition to the date of minimum durability date mark, any special conditions for the storage of the food shall be declared on the label where they are required to support the integrity of the date mark. if the validity of the date depends thereon.”
Megállapítható, hogy a módosítás részben kiterjesztő jellegű (szigorúbb), hiszen a minőségmegőrzési idő helyett az összes időjelzés – így különösen a fogyaszthatósági idő – vonatkozásában is megköveteli a tárolási feltételek feltüntetését. Másrészt viszont szűkítőbb jellegű (enyhébb), hiszen a minőségmegőrzési/fogyaszthatósági idő érvényessége helyett csupán az időjelzés integritásának támogatását követeli meg.
Az európai uniós élelmiszervállalkozásokra kötelező 1169/2011/EU rendelet 25. Cikkének (1) bekezdése szerint, amennyiben az élelmiszer különleges tárolási és/vagy felhasználási feltételeket igényel, ezeket fel kell tüntetni.
Javasoltuk az előkészítő ülésen annak megvitatását, hogy a GSLPF 4.7.2. pontjának módosításában foglalt „az időjelzés integritásának támogatása” kifejezés élelmiszerbiztonsági szempontból támogatható-e.